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성장기에 우유를 먹으면 정말 키가 클까? 나이가 들면 골다공증 예방에 도움될까? 우유는 칼슘과 단백질이 풍부한 대표적인 건강식품으로 알려져 있다.특히 "우유를 많이 마시면 키가 큰다"는 말은 어릴 때부터 자주 듣는 이야기 중 하나다.또한, 나이가 들어서도 우유를 마시면 뼈 건강에 도움이 되고, 골다공증을 예방할 수 있다는 주장도 있다.하지만 실제로 우유가 성장과 골다공증 예방에 어느 정도 효과가 있는지 과학적으로 입증된 사실일까?이번 글에서는 우유와 키 성장의 관계, 골다공증 예방 효과, 그리고 우유 섭취 시 주의할 점까지 자세히 알아보자.1. 성장기에 우유를 먹으면 정말 키가 클까?▶️ 우유는 키 성장에 도움 1) 단백질과 칼슘이 풍부하다우유 1컵(약 200ml)에는 약 200~250mg의 칼슘이 포함되어 있다.칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고, 성장판이 발달하는 데 중요한 역할을 한다... 2025. 2. 24.
찌개나 국을 끓일 때 생기는 거품, 꼭 걷어내야 할까? 국이나 찌개를 끓이다 보면 끓는 물 위로 생기는 거품을 본 적이 있을 것이다.특히 고기나 멸치, 다시마 등 육수를 우릴 때 거품이 많이 발생하는데, 이를 보고 "꼭 걷어내야 하나?" 고민하는 경우가 많다.어떤 사람들은 "불순물이니 반드시 제거해야 한다"고 하고, 또 다른 사람들은 "맛의 깊이를 더해주므로 걷어낼 필요가 없다"고 말하기도 한다.그렇다면, 찌개나 국을 끓일 때 생기는 거품의 정체는 무엇이며, 걷어내야 하는 이유와 걷어내지 않아도 되는 경우는 언제일까?이번 글에서는 국물 요리에서 생기는 거품의 정체, 걷어내야 하는 경우와 걷어내지 않아도 되는 경우, 그리고 올바른 거품 제거 방법까지 자세히 알아보자.1. 찌개나 국에서 생기는 거품의 정체찌개나 국을 끓일 때 생기는 거품은 단순히 불순물이 아니라.. 2025. 2. 23.
포카리스웨트, 원래 자몽맛이다? – 그레이프후르츠 성분의 비밀 포카리스웨트, 우리가 알고 있는 맛과 다를까?포카리스웨트는 많은 사람들이 깔끔하고 약간의 단맛과 짠맛이 조화를 이루는 이온음료로 알고 있다. 운동 후 땀을 많이 흘렸을 때나 몸이 지칠 때 마시면 몸속 수분을 빠르게 보충해 주는 대표적인 스포츠음료로 인식된다.하지만 포카리스웨트에 자몽(그레이프후르츠) 성분이 포함되어 있다는 사실을 알고 있는 사람은 많지 않다. 성분표를 자세히 보면 ‘그레이프후르츠(Grapefruit) 함유’라는 문구가 적혀 있어, 포카리스웨트의 맛이 원래 자몽과 관련이 있는 것 아니냐는 궁금증을 자아낸다.그렇다면 포카리스웨트는 원래 자몽맛이었을까? 아니면 단순히 향이나 감미료로 사용된 것일까? 이번 글에서는 포카리스웨트의 성분 분석과 자몽과의 관계에 대해 자세히 알아보자.1. 포카리스웨트.. 2025. 2. 23.
계란 색깔에 따른 영양소 차이 – 백란, 황란, 청란 비교 계란은 대표적인 고단백 식품으로, 건강한 식단에 빠질 수 없는 식재료다.하지만 계란을 고를 때 흰색 계란(백란), 갈색 계란(황란), 푸른빛을 띠는 계란(청란) 등 다양한 색상이 있어 어떤 차이가 있는지 궁금해지는 경우가 많다.그렇다면 계란의 색깔에 따라 영양소 차이가 있을까?1. 계란 색깔은 왜 다를까?계란의 색은 닭의 품종과 유전적인 요인에 의해 결정된다.즉, 계란의 껍데기 색깔은 영양소나 맛과는 큰 관련이 없으며, 어떤 닭이 낳았느냐에 따라 달라진다.▶️ 계란 색깔을 결정하는 요인백란(흰색 계란) → 흰색 깃털과 흰색 귓불을 가진 닭(대표적으로 ‘레그혼종’)이 낳는다.황란(갈색 계란) → 갈색 깃털과 붉은색 귓불을 가진 닭(대표적으로 ‘로드아일랜드레드종’)이 낳는다.청란(푸른빛 계란) → **특정 .. 2025. 2. 23.

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