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술을 잘 먹는 사람과 못 먹는 사람, 알코올 분해 능력은 어떻게 다를까? 같은 술을 마셔도 어떤 사람은 얼굴이 빨개지고 금방 취하는 반면,어떤 사람은 아무렇지 않게 많은 양을 마실 수 있다.이 차이는 단순한 주량 차이가 아니라, 신체의 알코올 분해 능력 차이에서 비롯된다.술을 잘 마시는 사람과 못 마시는 사람은 알코올을 처리하는 방식이 다르며,유전적인 요인과 효소의 활성 정도에 따라 그 차이가 결정된다.그렇다면, 알코올 분해 과정은 어떻게 이루어지며,술을 잘 마시는 사람과 못 마시는 사람의 신체적인 차이는 무엇일까?오늘은 우리 몸이 술을 어떻게 처리하는지,그리고 개인마다 알코올 분해 능력이 다른 이유에 대해 자세히 알아보자.1. 술이 몸에서 분해되는 과정술(알코올, 에탄올)이 몸에 들어오면,우리의 간은 이를 분해하여 몸 밖으로 배출하려고 한다.알코올 분해 과정은 다음과 같은 .. 2025. 2. 11.
밥 먹을 때 물을 마시는 것이 좋을까? 식사 중 물 섭취에 대한 진실 물을 충분히 마시는 것은 건강에 좋다고 알려져 있다.하루 동안 몸이 필요로 하는 수분을 적절히 보충하면 소화 기능이 원활해지고, 혈액 순환이 개선되며, 신진대사가 활발해진다.하지만 밥을 먹는 동안 물을 마시는 것이 소화에 방해가 될 수도 있다는 이야기도 있다."밥 먹을 때 물을 마시면 위산이 희석되어 소화가 잘되지 않는다.""밥을 먹으면서 물을 마시는 것이 습관이 되면 위에 부담을 준다."과연 식사 중 물을 마시는 것이 좋은 습관일까?아니면 밥을 먹고 나서 마시는 것이 더 좋을까?오늘은 식사 중 물 섭취에 대한 장점과 단점, 그리고 건강한 물 섭취 방법을 자세히 알아보자.밥을 먹을 때 물을 마시는 것이 좋은 이유밥을 먹으면서 물을 마시는 것이 나쁘다고 하는 사람들도 있지만,사실 일부 연구에서는 식사 중 .. 2025. 2. 11.
아이스크림에는 왜 유통기한이 없을까? 우리는 마트에서 음식을 고를 때 유통기한을 확인하는 것이 습관이 되어 있다.하지만 아이스크림에는 유통기한이 표시되지 않은 경우가 많다.다른 식품들은 일정한 기한이 지나면 폐기해야 하는데,왜 아이스크림은 유통기한이 없는 것일까?아이스크림은 정말 오래 두어도 먹어도 괜찮은 걸까?오래된 아이스크림은 변질되지 않을까?오늘은 아이스크림에 유통기한이 없는 이유와,오래된 아이스크림을 먹을 수 있는지,아이스크림을 신선하게 보관하는 방법까지 자세히 알아보자.아이스크림에 유통기한이 없는 이유아이스크림은 영하 18도 이하에서 보관하는 냉동식품이다.이 온도에서는 세균이나 곰팡이 같은 미생물이 거의 번식하지 못하기 때문에,다른 식품처럼 일정한 기한을 두고 상하거나 부패하지 않는다.유통기한이란?유통기한은 제조된 식품이 일정 기간.. 2025. 2. 11.
건강을 해치는 최악의 아침 식사 TOP 10 아침 식사는 하루의 에너지를 충전하는 중요한 끼니다.하지만 잘못된 음식 선택은 오히려 건강을 해치고, 피로감을 증가시키며, 혈당을 급격하게 올렸다가 떨어뜨리는 원인이 될 수 있다.많은 사람들이 간편하게 먹을 수 있는 음식을 선호하지만,그중에는 영양 불균형을 초래하는 최악의 선택이 포함되어 있다.그렇다면 건강을 해치는 최악의 아침 식사 10가지는 무엇일까?많은 사람들이 자주 먹지만 실제로는 아침 식사로 적합하지 않은 음식들을 소개하고,그 이유를 상세히 설명해보겠다.1. 시리얼 + 가당 우유시리얼은 바쁜 아침에 빠르게 먹을 수 있어 인기가 많지만,대부분의 시리얼은 설탕 함량이 매우 높다.문제점:시리얼의 대부분은 당분이 높아 혈당을 급격하게 상승시키고,이후 급격히 떨어지면서 오전 중 피로감과 집중력 저하를 유.. 2025. 2. 11.

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