본문 바로가기

전체 글204

제주도 해녀들의 숨비소리와 숨병 최근 16부작의 '용두용미(龍頭龍尾)' 막을 내린 화제의 드라마 '폭싹 속았수다'제주 해녀들의 삶이 조명되면서, 해녀 문화에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히, 해녀들이 물질(물속에서 해산물을 채취하는 작업)을 할 때 내는 ‘숨비소리’와 오랜 기간 물질을 하며 겪는 ‘숨병’은 제주 해녀 문화를 이해하는 데 중요한 요소다. 이 두 가지는 해녀들의 삶과 떼려야 뗄 수 없는 깊은 연관이 있으며, 이를 통해 해녀들이 바다에서 얼마나 치열한 생존을 이어왔는지 알 수 있다.우선, ‘숨비소리’란 해녀가 물속에서 숨을 참고 작업한 후, 수면 위로 올라와 내뱉는 날숨 소리를 뜻한다. 제주 방언에서 ‘숨비’는 ‘숨을 불다’ 또는 ‘숨을 내뿜다’라는 의미를 가진다. 해녀들은 해산물을 채취하기 위해 물속에서 길게는 2분 이상.. 2025. 4. 2.
4월 1일 제14회 '수산인의 날' 기념식, 바다에서 희망을, 수산에서 미래를 봄에는 제철 수산물과 함께 건강을 챙겨보자.4월 1일은 ‘수산인의 날’로, 수산업에 종사하는 이들의 노고를 기리고 해양수산업의 중요성을 되새기는 날이다. 이 시기는 봄철 해산물이 가장 신선하고 맛있을 때로, 다양한 제철 해산물을 즐기기에 최적의 시기다. 봄에는 바닷물이 따뜻해지면서 해산물의 살이 오르고, 감칠맛이 극대화되는 시기이므로, 평소보다 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 그렇다면, 4월을 대표하는 제철 해산물에는 어떤 것들이 있으며, 이를 어떻게 먹어야 가장 맛있게 즐길 수 있을까?대표적인 봄철 해산물로는 주꾸미, 도다리, 멍게, 키조개, 바지락 등이 있다. 먼저, 주꾸미는 3~4월이 가장 맛있는 시기이며, 이때는 주꾸미가 산란을 준비하면서 살이 통통하게 올라 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛을 느낄 수.. 2025. 4. 2.
골뱅이의 효능과 함께 먹으면 좋은 음식은? 한국인의 소울푸드! 골뱅이!골뱅이는 한국인들에게 매우 친숙한 해산물 중 하나로, 특히 매콤한 골뱅이무침이나 소면과 곁들여 즐기는 방식으로 인기가 많다. 그러나 골뱅이를 식재료로 즐기는 문화가 한국에만 국한된 것은 아니다. 유럽과 동남아시아 일부 지역에서도 골뱅이를 요리에 활용하는 경우가 있다. 다만, 한국처럼 대중적으로 소비되는 경우는 드물며, 조리 방식도 차이가 있다. 예를 들어, 유럽에서는 와인 소스를 활용한 요리로 골뱅이를 즐기며, 일본에서는 해산물 요리에 첨가하는 형태로 사용된다. 하지만 한국만큼 골뱅이를 주재료로 한 요리가 대중적인 국가는 찾기 어렵다.골뱅이는 단백질과 타우린이 풍부해 건강에도 유익한 식재료로 꼽힌다. 특히 타우린은 혈압을 조절하고 피로 회복을 돕는 성분으로 알려져 있어, 골뱅이.. 2025. 4. 1.
해외여행 시 물과 채소를 먹으면 배탈이 나는 이유 해외여행을 가면 새로운 음식과 문화를 경험하는 즐거움이 있지만, 한편으로는 갑작스러운 배탈이나 소화불량을 겪는 경우도 많습니다. 특히 동남아 여행을 하면서 현지의 생수나 채소를 먹고 난 뒤 배탈이 났다는 경험담을 쉽게 들을 수 있습니다.이러한 증상은 단순한 식중독이 아니라, 환경과 식습관 차이에서 비롯된 생리적인 반응일 가능성이 큽니다. 그렇다면 왜 해외에서 물과 채소를 먹었을 때 배탈이 나는 걸까요? 이번 글에서는 그 원인과 예방법을 자세히 알아보겠습니다.1. 현지 수질 차이 – 물이 배탈을 일으키는 원인우리가 해외에서 배탈이 나는 가장 흔한 원인은 물의 차이입니다. 동남아를 비롯한 해외 여러 나라에서는 수질이 한국과 다르며, 현지인들은 익숙하지만 여행자들에게는 부담이 될 수 있습니다.현지 수질이 다르.. 2025. 3. 29.

티스토리툴바